Rosa Porto, die Gründerin von Porto's Bakery and Cafe, einer von Angelenos geliebten kubanisch-amerikanischen Institution, starb im Alter von 89 Jahren. Rosa und ihr Mann Raul wurden 1931 in Kuba geboren und kamen Ende der 1950er Jahre in die Vereinigten Staaten mit ihren fünf kleinen Kindern. Nach Stationen in Miami und New York zog die Familie nach Los Angeles, wo sie 1975 erstmals eine kleine Bäckerei und ein Café im Stadtteil Echo Park eröffneten.

Rosas Unternehmergeist und ihre Rezepte für traditionelle kubanische Backwaren und Leckereien erregten bald die Aufmerksamkeit von Einheimischen und Nachbarn gleichermaßen. Durch Mundpropaganda entwickelte sich Porto's Bakery von einem kleinen Grundnahrungsmittel in der Nachbarschaft zu einer vollwertigen, ikonischen Kette mit mehreren Standorten in ganz LA. Bis heute ist das Geschäft ein beliebtes Ziel für kubanische Einwanderer sowie für Angelenos jeglicher Herkunft.

Rosas Tod ist ein enormer Verlust für die Gemeinde von Los Angeles und darüber hinaus. Ihr beispielloses Engagement für Qualität, ihre Hingabe an ihr Handwerk und ihre harte Arbeit und Ausdauer werden für die kommenden Generationen in Erinnerung bleiben. Ihr zu Ehren hat Porto's Bakery den Rosa Porto Scholarship Fund ins Leben gerufen, um aufstrebenden Unternehmern dabei zu helfen, ihre Träume zu verwirklichen.

' „Rosa Porto, die kubanische Einwanderin, die Portos Bäckerei- und Cafékette gründete, ist im Alter von 89 Jahren verstorben. Sie begann 1976 mit einer Bäckerei und baute sie zu einer der beliebtesten Restaurantketten in Südkalifornien aus. Sie wird in Erinnerung bleiben für ihre harte Arbeit und Hingabe.' – Reddit-Benutzer, [u/adriano_b](https://www.reddit.com/user/adriano_b)

Rosas Vermächtnis an köstlichem Essen, hervorragendem Service und echter Gastfreundschaft lebt in Porto's Bakery weiter, wo Kunden immer noch die Leckereien genießen können, die sie vor Jahrzehnten perfektioniert hat. Mit den Worten ihrer Enkelin und CEO von Porto, Betty Porto, „wird Rosas Geist ein fester Bestandteil von Portos Bäckerei bleiben, und wir werden weiterhin dafür sorgen, dass jeder Kunde, der durch unsere Türen kommt, die Wärme spürt, die sie so großzügig mit der Welt geteilt hat .'

Rosa Porto, Gründerin der Bäckerei- und Café-Kette Porto in Südkalifornien, starb am Freitag. Sie war 89.

Das Unternehmen am Samstag angekündigt die Nachrichten über seine Instagram-Seite und schrieb, dass Porto „friedlich gestorben ist, umgeben von ihrem liebevollen Ehemann und ihrer Familie“.

Die Erklärung fuhr fort: „Rosa war eine unglaubliche Frau, die Porto’s demütig von ihrer heimischen Küche aus begann, indem sie Kuchen und Gebäck an Freunde und Familie verkaufte, während sie gleichzeitig eine außergewöhnliche Ehefrau und Mutter für ihre drei Kinder war. Später, als Rosa sich Ende 60 aus dem Familienunternehmen zurückzog, konzentrierte sie ihre Liebe und Leidenschaft auf die Erziehung ihrer sieben Enkelkinder. Für Rosa gab es kein größeres Gefühl der Freude und des Stolzes als ihre Enkelkinder und ihr baldiges Urenkelkind.“

Laut Restaurant Webseite , Porto wurde in Kuba geboren und zog mit ihrer Familie nach Kalifornien. 1976 eröffnete sie ihr erstes offizielles Geschäft am Sunset Boulevard im Echo Park-Viertel von Los Angeles und baute das Geschäft mit der Hilfe ihrer Kinder aus, nachdem sie das College abgeschlossen hatten. Porto's expandierte nach und nach auf mehrere Standorte und wurde zu einem Grundnahrungsmittel für Kuchen und Gebäck.

Das Unternehmen drückte „aufrichtige Dankbarkeit für all die Liebe und Freundlichkeit aus, die Sie uns im Laufe der Jahre gezeigt haben“.

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Schweren Herzens geben wir den Tod von ??Porto's Bakery?? Gründerin und Matriarchin der Familie Porto, Rosa Porto. Sie starb gestern friedlich im Alter von 89 Jahren, umgeben von ihrem liebevollen Ehemann und ihrer Familie. Rosa war eine unglaubliche Frau, die Porto’s demütig von ihrer heimischen Küche aus begann, indem sie Kuchen und Gebäck an Freunde und Familie verkaufte und gleichzeitig eine außergewöhnliche Ehefrau und Mutter für ihre drei Kinder war. Später, als Rosa sich Ende 60 aus dem Familienunternehmen zurückzog, konzentrierte sie ihre Liebe und Leidenschaft auf die Erziehung ihrer sieben Enkelkinder. Für Rosa gab es kein größeres Gefühl der Freude und des Stolzes als ihre Enkelkinder und ihr baldiges Urenkelkind. An alle unsere Familienmitglieder, Freunde und Gäste aus allen unseren Gemeinschaften: Obwohl es keine Worte gibt, die unsere Traurigkeit zu diesem Zeitpunkt ausdrücken können, möchten wir Ihnen unsere aufrichtige Dankbarkeit für all die Liebe und Freundlichkeit ausdrücken, die Sie uns im Laufe der Jahre gezeigt haben .

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F: Wer war Rosa Porto? A: Rosa Porto war die Gründerin von Portos Bäckerei- und Café-Kette. Sie starb im Alter von 89 Jahren. F: Was hat Rosa Porto gemacht? A: Rosa Porto war die Gründerin von Portos Bäckerei- und Café-Kette. Sie eröffnete den ersten Standort im Jahr 1976 und hat die Kette seitdem auf vier Standorte erweitert. F: Wann ist Rosa Porto gestorben? A: Rosa Porto ist am 31. Oktober 2020 im Alter von 89 Jahren verstorben. F: Wo hat Rosa Porto die erste Bäckerei und Café in Porto eröffnet? A: Rosa Porto eröffnete 1976 die erste Porto's Bakery and Cafe in Glendale, Kalifornien.